久しぶりのロールキャベツ、前回はトマトソースだったので今回はコンソメペース。

今回ははなまるマーケットの記事を参考に
http://s.ameblo.jp/sugartv/entry-11138082845.html

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牛豚ミンチ 600g
キャベツ  1玉
ケチャップ 大さじ1
玉ねぎ  2個 みじん切り
人参  1/2個 みじん切り

あとテリヤキソースも作った。
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
をかなーり煮詰めて
水200mlを加えて、煮立ったら片栗粉大さじ1。
しめじとエノキをバターで炒めてから、そこにソースを加えて混ぜる。

これ、覚えとこ。

あと冷蔵庫に水菜と大根があったので急遽サラダを用意した。

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『水菜と大根のお手軽サラダ』
http://cookpad.com/recipe/1284478

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