今日は『豚バラ肉と白菜の重ね鍋』そう、CMで小栗旬が食べてるアレ。

しかしなんと肝心な『ほんだし』がなく、レシピより塩を少し多めにして、あとみりんを少し入れて作りました。

豚バラ肉の油が結構ガツンとくるな~という感想、ロースだと硬くなりそうだし、バラ切り落とし辺りがちょうど良いのでは?という気もする。

付け合わせは『もやしとちくわのごま酢あえ』同じく味の素さんのレシピ

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