今日は手早いレシピを探して行き着いたのが豚しゃぶ!

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豚しゃぶのにら醤油かけhttp://www.kondatekun.com/recipe/recipe.asp?ID=5403
豚肉はお酒を少し入れて、あともう一つはゆでる前に薄力粉をかるーくまぶした。
上に乗っているのはにら醤油。個人的にはヒット。

スープはしめじとエリンギを使ったきのこのスープ。バターで炒めた上でのコンソメ味は最高。しめじ1パック弱とエリンギ一本だと少々少ない、もっと入れていいくらい。

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