ハンバーグっ

ハンバーグ作った。
前回やっと、それまでのハンバーグは焼きすぎていたことに気づいて、丁度良い焼き時間がわかったので再度挑戦。

蓋せず強火1分
　→蓋して弱火3分
　　→ひっくり返す
　　　→蓋せず強火1分
　　　　→蓋して弱火3分
以上！中までバッチリ＆覚えやすい！

肉汁でた、モノによって箸を入れた瞬間ドッと出るのも、ほかも、切るとチロチロ軽く押さえるとドッ！って感じでグー！

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