今日は時間があったのでリンゴケーキを作ってみました。

フライパンひとつで非常に簡単に。

18cmフライパンに「砂糖キャラメル」「りんご」「生地」の順に入れて焼くだけ。

「砂糖キャラメル」は砂糖70gを中火でキャラメル状になるまで温める。

「りんご」は2つ、イチョウ切りに。

「生地」はマーガリン80gと砂糖80gを混ぜて、卵二個、そこに薄力粉とアーモンドパウダーとベーキングパウダーをふるって混ぜる。

焼くのは中火3のあと弱火20分

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