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今日は久しぶりのタニタ食堂レシピから

  1. さわらのカッテージチーズ焼き
  2. ちんげん菜と厚揚げの中華和え(中華ドレッシングなくて青じそで)
  3. しらたきのビーフン風炒め(ちなみにマロニーで代用)
  4. えのき茸と白菜のさっぱりスー
  5. マグロの刺身(さわらがちっちゃいから)

とちょこちょこ変えながら。

全体的に美味しい、さすがタニタさん!結構な量に思えたけど案外食べやすくペロッと。

なにより、一品”焼くだけ”があると準備が楽だわ~。

ちなみに今日は料理のお供に

「一番搾り とれたてホップ!」うまい!

http://www.kirin.co.jp/products/beer/ichiban/products/toretatehop/?utm_source=kirin&utm_medium=referral&utm_campaign=own-kc-is_171012&utm_content=4

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今日はリクエストに答えて唐揚げ。

いつもと違う下味で作ってみた。

味付けしっかり!鶏もも肉のかりかり唐揚げ

https://cookpad.com/recipe/3055471

いつもは下味つけた後、卵を入れてそこから粉を入れるが今回は卵なし。

粉はまず片栗粉をまぶしてから、その後小麦粉をしっかりふって作った。

いつもよりカリッとしてジューシー。

これは気に入りました!

今日は麻婆白菜

今日はこちらを参考にさせていただきました。

美味しい!

https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/112966/

今日はハンバーグ、ですが、今日のタネは肉専門店のを買ってきました!

つまり、て・ぬ・き!

でも、色々気付いた点が。

とにかく、がっちりしてるという点、密度がすごいというかなんなんだろう、あと、コンソメは入ってないな、という点、そしてコショウがかなりきつめに効いてるという点。

いつも自分でつくるものとは逆だわ。

でも、これはこれでおいしかった。

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