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今日のご飯はさつまいもご飯、それから塩さばの竜田焼き、そして豚こま肉と小松菜の煮物。

さつまいもご飯は圧力鍋で作ってみた。さつまいもは皮付きの1cm角、そしてちりめんじゃこ。

豚肉と小松菜の煮物は 醤油みりん日本酒それに砂糖を少しで味付けして順に似たものこれはかなり美味しい

塩サバは次のレシピを参考に作った

塩さばの竜田焼き レシピ・作り方 by 寝虎太郎|楽天レシピ
https://www.google.co.jp/amp/s/recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050004326/amp/

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豚バラで8等分したなすを2本ずつ巻いて焼いたもの、豚バラの油を適度になすが吸って、豚バラの歯応えとトロトロのなすが絶妙~。

すりごまをタレに混ぜているのがこれまた絡んで美味しい!

コレは絶品。

ナスの肉巻き焼きのレシピ-ナスが軟らかくなるまでこんがり焼いて-石原洋子さん | Kurashi

ナスの肉巻き焼き

この季節、さんまが美味しい!

今年は去年より大きめで安いので!

今日は炊き込みご飯から料理を考えた 前回 カレイの煮付けが簡単で美味しかったので今回はたらで挑戦 炊き込みご飯は鶏もも肉と人参ごぼう それにえのきを入れて 味噌汁は高野豆腐と 小松菜で レンコンの水煮を使ってチューブの梅肉と和えてみた

煮崩れしにくい真鱈の煮付け♪ by お魚キッチン

https://cookpad.com/recipe/3586307?psm_fnr=1

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