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親戚から筍をいただいたので筍ご飯を作りました

以下のレシピを参考に作らせていただきました。

ちなみにタケノコご飯を作るのは初めて。

筍ご飯は麺つゆだけとは思えず、いい味が出ていて美味しいわ~、最高!

めんつゆで簡単竹の子ご飯 レシピ・作り方 by アシガン|楽天レシピ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1480004253/amp/

無限レシピ史上、最強かも。めんつゆでつくる絶品「無限たけのこ」&アレンジレシピ! | アマノ食堂
https://amanoshokudo.jp/season/8903/

肉じゃがは玉ねぎとにんじんを炒め→牛肉を炒め、砂糖と酒とみりんを大さじ1、醤油大さじ2 →水を浸る程度 そこにじゃがいもを入れて強火にひたすら煮る!

という作り方!

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チキンライスを炊飯器で作るパターン これまで何度か挑戦したが毎回芯が残るということで失敗して来た。

今回は水を50cc 最後にたして炊いたところ芯なくしっかり炊けた 。

残念ながら卵で失敗したけど、、、(涙)

ベースはこちら↓を参考にさせていただきました。

☆チキンライス☆〜炊飯器〜 by ☆栄養士のれしぴ☆
https://cookpad.com/recipe/5133105

メンチカツは出合いなので省略。

スープはベースはこちら↓なんだけど、変わった調味料は省き、 じゃがいもは電子レンジ500 W で5分その上でさっと潰して煮込んだ 時間もかからずなかなかいける!

ドイツ風じゃがいものスープ ~ 簡単ver. by 庭乃桃 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/110399

ささみの梅しそ巻き 筋を取って

半分に切って しそとチューブの梅をのせて 半分に折ったものを爪楊枝で刺して電子レンジでチン

スープはトマトと卵のコンソメともう1品はじゃがいもの グラタン

切って焼くだけですから(^^

超リフレッシュ!

今日は料理本に載ってた作り方、から。

ハンバーグは玉ねぎを炒めないやつ。

お弁当作りおきシリーズから三品とドライカレー。みじん切りたまねぎとニンジンはすりおろし、と言うのが新しい!

とっても美味い!

かぼちゃのサラダも手間無しの割りに美味い。

正直、今日の料理はどれも美味いわ♪

激ウマ!簡単に出来るドライカレー♪ by きょこたん♪
https://cookpad.com/recipe/2376854

鶏肉とこんにゃくの炒り煮のレシピ/作り方 | つくおき | 作り置き・常備菜レシピサイト
https://cookien.com/recipe/11207/

かぼちゃとレーズンとナッツのサラダのレシピ/作り方 | つくおき | 作り置き・常備菜レシピサイト
https://cookien.com/recipe/6197/

麻婆豆腐、山椒をしっかりかけて!美味いわあ。

右奥は鳥ムネのチャーシュー。

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