You are currently browsing the monthly archive for 12月 2019.

先日食べたお店のカレーがめちゃくちゃ美味かったので、なんとなくそれっぽく作ってみたら何だか近い味に♪

食べた瞬間はフルーツの甘みがあるけどカレーで、そこからチリッとスパイシー!

  • 牛肉(カレー用角切り) 500g

ビニールにいれて塩コショウと酒を少々で置いておく。

  • バナナ 2本
  • トマト 1つ(皮剥いて)
  • りんご 1つ(皮剥いて)
  • 牛乳 100ml
  • クミン 小さじ1
  • ガラムマサラ 小さじ2

以上をミキサーでまぜる。

  • 玉ねぎ 1つ(みじん切り)

電子レンジ、1,000wで3分

  • 水 500cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 玉ねぎ 1つ(銀杏切り)
  • にんじん 1本(適当な大きさに)

以上を鍋で10分ほど煮込む

  • さっきの牛肉(カレー用角切り)

フライパン鍋で焼く、焼き色がついたら次

全部を肉の鍋に混ぜ混んでしばらく煮込む、ほどよいところでカレールウ(今回はゴールデンカレー半箱+熟カレー半箱)をいれて、しばらく煮込むと完成!

これは美味かったー。

家族も絶賛!!

新規投稿をメールで受け取るにはメールアドレスを記入してください。

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。