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今日は牛肉で晩御飯を作りました。牛肉の煮物は少し開くが残って嫌な味が出たりするんですが今日の料理は大丈夫でした。

うまい!しかも簡単!!

参考にしたレシピはこちら。

『牛肉と根菜のトマトジュース煮 byきじまりゅうたさんの料理レシピ – レタスクラブ』

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/19707/

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本日は鶏料理

チキンステーキ!

チキンソテーで考え始めた けれども 少し違う料理を作って上げようと思ったので探してみました味がしっかりしていてご飯にめちゃめちゃ合います!これはおすすめ!!

参考はこちら↓

『★めちゃうま♡チキンステーキ★ by sairamama』

https://cookpad.com/recipe/1087915?psm_fnr=1

今日は仕事休みでした。時間もあったので久しぶりに作りたかった肉詰め。

参考はこちらで↓

「笑顔になっちゃう♡シイタケの肉詰め by 腹の上のポニョポニョ」

https://cookpad.com/recipe/693802?psm_fnr=1

もう一品、肉詰めは少しこってりするので、もう一品はあっさりを目指して小松菜で一品。参考はこちら↓

「小松菜とちくわのおばんざい レシピ・作り方 by mi-ko335|楽天レシピ」

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450014503/?l-id=amp_rcpranking

本日こちら、

「豚の生姜焼き乗っけサラダ」、豚の生姜焼きはいつも作るが、少し変えてみたくてさがしてみた。

こちらを参考に↓

https://www.kurashijouzu.jp/2017/09/recipe-1080/

大葉の味が結構しっかりしていて、梅を入れたようだったわ。

本日ちょっとお疲れだったので、カレーです。

アレコレ悩む必要はないけど、時間はかかるな~、と結局意外と疲れた(苦笑

ちなみに、手羽元と胸肉を入れたチキンカレー、隠し味にバターも入れて。

カレールウは「ゴールデンカレー中辛」なり!

作ってみました、チキン南蛮。なんだか肉は食べたいがどこかあっさりしたような味が浮かんで。

で作ったのがこちら

あ~これ美味いです。まじうまでした。

油であげてる時点でたまらん香りで既に食欲出てきた。

『一番人気!チキン南蛮!簡単お弁当にも♪ by ダナエ姫』

https://cookpad.com/recipe/102203

これはホント美味しい!

突然きた油が食べたい欲!なんか食べたいと。

と言うことで、フライだけど夏でも食べやすいように、大葉とチーズをロース肉で巻いて。味付けは塩こしょうと、各巻1たらしのピザソースで。

衣はバッター液で

「サクサク*フライにバッター液 by ゆうゆう0221」

https://cookpad.com/recipe/2458989

あと、味噌汁はあさりで、

「旨みたっぷり♡あさりの味噌汁 by いさこちん」

https://cookpad.com/recipe/1870249?psm_fnr=1

炊き込みご飯は炊飯器のレシピで、

鶏もも、ごぼう、にんじん、しいたけとうす揚げで作成!上手い!

あとは

小松菜とうす揚げの残りでお浸し、この作り方はイケてる!楽だしいい味(^_^

「簡単美味☆ごま油香る小松菜と揚げのお浸し by あやまんくっきんぐ」

https://cookpad.com/recipe/2639149?psm_fnr=1

もう一品は炊き込みご飯の残りのごぼうでコチラ。「☆ごぼうサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆」

https://cookpad.com/recipe/1681113?psm_fnr=1

これもイケてる!

以前に仕事で 宮崎に出張した時に食べた冷汁を今日は作ってみました。

色々調べたが意外と本格的に作るレシピが多かったので、今回はサバ缶を使ったレシピを使いました。 これだと混ぜるだけで美味しい。冷や汁はこれで決まりかも!

参考にさせてもらったのはこちら「夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ by erinco☆」

https://cookpad.com/recipe/1520786

あとの二品は

「鶏もも肉の生姜焼き by yukiはぴ」

https://cookpad.com/recipe/1411059

「夏ナスボート☆ツナマヨ焼き by 草原うさぎ」

https://cookpad.com/recipe/3316728

暑いし、最近ハンバーグなど守りに入ったレシピが多かったので、今日は少し変えて。

ジャン!ガパオライス。

ナンプラーとか、変わった調味料ないし、あるもので作れるレシピを探ってみたら、いかが見つかったので参考させてもらいました!

「妊婦もok♡簡単カフェ風本格ガパオライス by ひぃさん家のお食事会」

https://cookpad.com/recipe/4622862

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