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急遽夕ご飯を作ることになった。
あれこれ考えて調べていたら、カルア・チキンなる料理を発見!
炊飯器で作るのが良いらしくたくさん見つかる。
 けど、ご飯炊けないし・・・
なので、圧力鍋で作ってみた。

はい、こちら!

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「【ウマすぎ注意】炊飯器で作るハワイ風鶏の蒸し焼き『カルア・チキン』が超美味しい! 塩コショウと鶏肉だけで最高の味に」
http://youpouch.com/2011/12/02/45689/

柔らかっ!塩コショウだけだけど確かにいい味は出てる、が何かが足りない。
キャベツで圧力鍋で調理したときの独特の香りというか。
次回は一度炊飯器バージョンにチャレンジしよう!

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