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今日のメインは
「極旨~♪ アスパラの肉巻きフライ」
http://cookpad.com/recipe/2291004

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今日は手抜き副菜も入れて6品、10kmジョギングで何となく体がだるかったから、手抜き目指せ30分のつもりが、、結局1時間以上かかってしまった。がんばった。 

フライは味付けなんも無しなのにいい感じの甘さがでてる。これまた美味いぞ!タレでからめるパターンも美味いし、肉巻き万歳!
ちなみに、フライパンに油を1cmほど入れて転がしながらフライにした。

副菜は
・大根おろしのシラス乗せ(大根が超辛かった、、)
・山芋とオクラ、なめこのとろろ
・玉ねぎとサツマイモの味噌汁
・五目豆、、は、ふじっこさんサマサマで

簡単でも、6品あると食卓も華やぐな(笑)

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最近おいしかったレシピの復習~

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「夏ナスボート☆ツナマヨ焼き by 草原うさぎ」
http://cookpad.com/recipe/3316728
コレはホントに美味しいわー
ナスが苦手な人でも絶対食べれる!

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「豚の冷しゃぶ(殿堂入り!) | GiSuKo’s Blog」
https://kossun.wordpress.com/2015/07/11/%e8%b1%9a%e3%81%ae%e5%86%b7%e3%81%97%e3%82%83%e3%81%b6%ef%bc%88%e6%ae%bf%e5%a0%82%e5%85%a5%e3%82%8a%ef%bc%81%ef%bc%89/
これも、肉を潜らせるお湯にしっかり目の味をつけることと、みぞれだれが最高!

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『ヘルシー♪豆腐の豚肉巻き甘辛煮 by EnjoyKitchen』
http://cookpad.com/recipe/778893

肉は鍋でつかう薄いロース肉、バラ肉もいいかも知れないが、ロース肉は巻きやすいしオススメ!
今回は、木綿豆腐巻きと、ニンジンとアスパラ巻きで。
相変わらず美味い ★★★★★!

『レンジだけ!コンソメだけ!もやしチーズ by yasu-pooh』
http://cookpad.com/recipe/689593

新たなもやしレシピ発見、コンソメとチーズだけだけど以外と塩気が強かった。
でも美味しいぞ、コレ!
★★★★★!

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本日お昼ご飯にコッテリしすぎた(ど豚骨のラーメン食べちゃいました)ので、全然腹減らないし、、でも何かいるし。
こういう時、ぱっと良いレシピが浮かぶようになれば良いんだけど、まだまだ研鑽が足りませんな。

結局何にも考えず豚丼としました~。
豚はコテッとするけど、レタス挟むし食べやすいハズ!

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『こってり甘旨っ!◆豚丼◆ by komomoもも』
http://cookpad.com/recipe/1134767

流石はつくれぽ6,000over!
単純な味付けながら美味しい!

味噌汁は椎茸のだしを効かせてみた。

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『 寒くなっても簡単♪めちゃうま豆腐サラダ♪ 』
http://cookpad.com/recipe/2214551
時短でレシピを探してこれ、レタスに豆腐、鰹節に海苔だけだけど、醤油とごま油の味が合ってとてもおいしい。
★★★★★ 

『 レンジで簡単♪もやしと豚バラのポン酢かけ 』
http://cookpad.com/recipe/1927556

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ヘルシー♪豆腐の豚肉巻き甘辛煮
http://cookpad.com/recipe/778893

豚肉は鍋でよく使うロース薄切りを使って。
コレは超美味しい!
超お気に入りです。
★★★★★

あと
にらのかきたま汁 我が家の簡単バージョン
http://cookpad.com/recipe/2238871

簡単!!もやしのシャキシャキナムル
http://cookpad.com/recipe/2351863

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以上。

本日は暑くては食欲でないし、中華にて!
メインはこちら!
回鍋肉(ホイコーロー) < ★★★★★!> ↓

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なんか、自分で言うのもなんだけど、美味しそうにできた。
そしてまた美味しかった!つくれぽ1,000overは伊達ぢゃない!

肉はバラがなくて、細切れを使って、ちょっと片栗粉を多めに入れて食感をよりプルプルに。

これは美味い! ほんとに美味い! 味付けが見事だわ。鉄板メニュー決定!

今日の参考はコチラ↓おいしいレシピに感謝!
おいし~い☆うちの回鍋肉(ホイ コーロー)
http://cookpad.com/recipe/337397

もう一品はこちら
エビマヨ <★★★★★!>

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解凍したのが置いてなかったので、冷凍のむきえび利用。
エビマヨソースがなんともいえない!中華料理屋で出てくるあの味だ!

マヨネーズだけでは絶対にでないこの配合!よくもまぁ研究されたと脱帽!すごすぎ!
そして何より時間もかからず簡単!最高♪

参考にさせてもらったのはコチラ↓

簡単サクサク★エビマヨ
http://cookpad.com/recipe/781146

今日もご馳走様でした^^

本日は
「とんテキ玉ねぎソース」★★★★★!

豚ロースを焼いて、そこに炒めた玉ねぎと大根おろしやらで作ったソースで頂きました!ウマかった!

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久しぶりにレシピはクックパッド以外!
a)大根おろし 大さじ6
a)しょうゆ 大さじ3
a)みりん、酒 各大さじ3
a)いりごま 大さじ3
a)砂糖 大さじ3
玉ねぎの薄切りをしっかり炒めて、最後aを混ぜておいたソースで煮絡める。
厚めの豚ロース両面しっかり焼いてソースをかけてる。

もう一品は

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「水菜のサラダ」 ★★★★☆
こちらはクックパッドから
[☆水菜をもりもり食べちゃおう♪]
http://cookpad.com/recipe/772170

これはウマい!

チューボーですよ!
を観て無性に作りたくなって早速!

盛り付けがダメだな(゚o゚;

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余り美味しそうに見えない(涙)
でも、実は結構いい味で、密かにまた作ろうと思ってます。

次回は、生姜の量を少し抑えて、あと盛り付けに必ず緑を添える!

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