今日は冷蔵庫に色々残っているものを使っての晩御飯でした スープはコンソメでいつも通り水菜はツナと一緒にあえてオリーブオイルとお酢 塩で味付け ウインナーとじゃがいもの チーズのせレシピを参考に。ちなみに、じゃがいも+さつまいももin!正解!

『子供が喜ぶウインナーとジャガイモのチーズ焼き レシピ・作り方 by ゆくそうま|楽天レシピ』

https://www.google.co.jp/amp/s/recipe.rakuten.co.jp/recipe/1900012525/

結構な量になったわ~。

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今日は

『チキンステーキ大葉ポン酢ソースがけ』です。

鶏ももを焼いているフライパンで、残っていたごぼう、しいたけを白ネギと一緒に炒めて付け合わせに、これまた鍋で残った水菜をさっと茹でて添えてみました。

鶏ももは、余分な油を切って、フォークで穴を開けたあと、両面に強めに塩コショウ。

皮目から強火で焼いて、裏返して蓋をしてじっくり焼く(この時ネギやらごぼうを投入)

ネギ、ごぼうは焼けたら取り出す。

フライパンの鶏ももにバター適当とポン酢を適当に回しかけて煮立てたらカットしてお皿に盛る。と。

残ったソースにみじん切りした大葉を入れてさっと煮たら、そのソースを鶏ももにかけて完成!

美味しいのは美味しいが、もも1Kgは作りすぎた。。皮を落としたり、油が落ちた、とはいえ。。

便利なDeXモードだけれど、現在は音に関してはHDMIで接続しているにも関わらずスマートフォン本体から出る。

公式サイトによると“* Galaxy S8, S8+ は、2017年10月以降のバージョンアップにより、スピーカーの切り替えが可能になります。”とある。きっとできるはず。

と思って右下バーの音量マークを右クリックしてみたところ、出力を切り替えるには“SAMSUNG CONNECT”をインストールするように指示されGooglePlayに接続される。

“SAMSUNG CONNECT”についてはまた改めて色々調べて見るとして、インストールが終わり、デバイスを探してみてもなにも見つからないとか、この国では対応機器はないとか、使えそうな情報は何も出ない。

が、さっきのように右下音量マークを右クリックしてみると、“デバイスを表示”がある、試しにクリックしてみる。

そして、半信半疑でmusicを鳴らしてみると、ちゃんとテレビスピーカーから出力される。

うわ、これは本当に可能性が広がるねぇ~

Galaxy8 8+ NoteにはDeXモードなるものがあると言うのを見ていて気にはなっていました。しかし利用するにはDeX Stationという1万円overの代物が必要ということで二の足を踏んでいたのですが、調べて見ると同じ事が3,000円弱で実現できるものがあるようで早速購入、試してみることにしました。

その名も「USB-CデジタルAVマルチポートアダプター」”Scorel” 正式名称は前者?量販店では見かけないですね。ネットで探すとすぐに見つかりました。

キーボードとマウスは別で必要です、私は以前購入していたLogicoolのEX100があったのでそれを使うことにします。

早速テレビのHDMI端子とScorelを接続、USB端子にEX100の受信機を接続、充電器をScorelに接続、そして、TypeC端子をnote8に接続しました。

本体から微かな♪音が鳴り数秒するとテレビ画面にデスクトップ表示が。ちょっと感動すら覚えます。

本体のスペックもあるのでしょうが、結構なウィンドウを開いてもサラリと動いてしまいます。

ブラウザにスプレッドシート、設定画面に電卓を広げています。まるでパソコンのよう。

キーボードの入力切り替え(英語←→日本語)が”shift+space”という普段なれない点を除けば、日本語入力も問題なし。このあたりは外部ハードキーボードを接続すると強制的にSamsung日本後入力になるという仕様のようで、皆同じかな。

ちなみに、DeXモードに対応しているアプリケーションは上の画面のブラウザとスプレッドシートのように画面サイズを変更したり、全画面にしたりといった操作ができるようで、対応していないアプリは”設定”のように固定サイズになるようです。

それでもマウス+キーボードが使えるマルチウィンドウ環境はやはり便利です。

さて、とりあえずまずはDeXモード利用環境まで。

今日はドリアを作りました もう1品はボンゴレスパゲティ。

今回のドリアは創作で作成 ご飯はガーリックライスを作りました、炊飯器でご飯と にんにくチューブとバターそれに醤油を大さじ一杯半入れて炊きました。*にんにくとバターは適当!

ホワイトソースは今回は手抜きの作り方を採用、 バターと小麦粉、牛乳に コンソメと塩コショウを鍋に入れて中火で混ぜながら 煮詰めると自然に出来上がり。(ただ、結局かかる時間は同じかも、、、混ぜないといけないから他のこと出来ないし)

鶏肉のぶつ切りと玉ねぎを みじん切りにしたものを炒めて塩コショウとケチャップで味をつけた、耐熱の器に上から

チーズ

ミートソース

ホワイトソース

炒めた具

ご飯

を 順番に入れてトースターで焼いて出来上がり。

ちなみにスパゲティーのボンゴレはあっためるだけのやつ、西友のお墨付き、80数円ばりうまです!

あまり時間がなかったので、ざっくり料理!

鮭のちゃんちゃん焼き!

今日はいつもと少し違うレシピを参考にしてみたのだが、個人的には今日の作り方が美味しかった!いつもとの違いは、

  • 最初にバターで鮭を両面焼く(いつもは並べてから上にバターや調味料を乗せていた。)

『北海道名物”秋鮭のちゃんちゃん焼き by 北海道ぎょれん』

https://cookpad.com/recipe/2764370

次からはこれをベースに作ろう。

今日は久しぶりの王道メニューで生姜焼きとポテトサラダです。

『プロ直伝!豚の生姜焼き レシピ・作り方 by uzuratukune3|楽天レシピ』

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050010236/

これ、美味しい、まあ、いつもとだいたいおんなじ作り方だけど、1つ大きく違うのは玉ねぎを肉と別に炒めてること、これ、アタリ!肉と別にした方がいいわ。美味しい!

『隠し味がポイント!おいしいポテトサラダ レシピ・作り方 by みいやんやねん。|楽天レシピ』

https://www.google.co.jp/amp/s/recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440002086/amp/

こっちは今回イマイチ、、なぜだろう。少しコンソメが多かったか?味が少しおかしかった(-_-;)

『初心者向け★外れなし!ピーマンの肉詰め by 朝まと』

https://cookpad.com/recipe/1434196

ソースがオイスターソースをメインにしていてこれがコクが出ていい感じでした。また、ひっくり返さずに焼くってのも、今まで頭になかったので新鮮。見映えも良くて美味しく頂きました!

『時短!さば缶でカレー衣の揚げ焼き&冷や汁 by あさコロモ』

https://cookpad.com/recipe/4049774

これ簡単でウマイ!カレー粉無くてCoCo壱番屋のスパイス混ぜたけど、ほぼ効果ゼロ笑

昼間忙しかったので今日の晩御飯は手抜きです炊き込みご飯でございます それでもお腹がいっぱいになりました。

今回 3年以上使ってきたGalaxy Note edgeから Galaxy Note8に機種変更しました。

正直大半の使い方ではNote edgeで何の不満もなかったけれど、電池を交換したにも関わらず電池残量50%からいきなり再起動するようなこともあり、これも何かのきっかけかと踏み切りました。

大きさは縦には長くなっているけれど、横幅は逆にスリムに。持ちやすくなっている。ただ画面をONにすると。

この通り、画面サイズ6.3は伊達じゃない。

ゴールドはどうかな~と思ったが、質感が良く高級感もあるので、満足。

はじめて間なしですが、気付いた点をいくつか。

  • 2画面分割の際に使えるアプリの数が 劇的に増えている。
  • カメラを通してBIXBYで文字を抽出できる機能が便利。
  • Samsung キーボードで qwertyモードで記号入力補助をONにしている際、これまで上フリックで出来たものが長押しになっていて少し不便に感じる。

まぁ 今更この2機種の性能の違いを考えたところであまり意味もないのでこんなものにして 使っていく上で気づいたことを少しまとめていこうと思う。

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