本日は酢豚、美味しい酢豚はないものかネットで探してチャレンジ。

  • パイナップル入り酢豚
  • かに玉(混ぜて焼くだけ、売ってるヤツです)
  • もやしのナムル
  • 小松菜としめじの中華スープ

市販の酢豚の素は美味しいけど、出来ればもうちょっとかゆいところに手が届く味を!ということで。 結構時短で炊飯器でご飯炊いてる間に十分完成できたので1時間弱ってところ。

今日はこちらを参考にさせてもらいました。

甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏) by ぷるベリー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品
https://cookpad.com/recipe/2268995?psm_fnr=1

豚肉にもうちょっと衣があってサクって食感があるといいので、次回はそこらへんを工夫してみよう!

広告

  1. 銀鮭の西京焼き(漬けて売ってる焼くだけのやつ)
  2. 豚こまと小松菜のポン酢炒め
  3. じゃがいもと豚こまの甘辛煮
  4. 千切り大根
  5. 味噌汁、ご飯

以上、

1は焼くだけ、2は炒めて味はポン酢と塩コショウちょっと、4はいつも通り というわけで今回あたらしく参考にさせてもらったのは3のみ!

超速*豚こまとジャガイモの甘辛いため by イケてるライアン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品
https://cookpad.com/recipe/2351936?psm_fnr=1

ご飯が進んで美味いわ。ありがとうございます。

家のプランターでできた茄子トマトきゅうりを使って今日は晩御飯を作った 麻婆茄子はちょっと手が込んでいるが マジうま!!

麻婆(マーボー)なす by陳建太郎さんの料理レシピ – レタスクラブ
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/21904/

冷やして美味しい。もやしとツナのさっぱり酢和え | つくおき | 作り置き・常備菜レシピサイト
https://cookien.com/recipe/7692/

ささみは新しいレシピ、下味がよく効いてかめっちゃ柔らかい、大葉の風味もうまく合ってうまい!

これはアタリ!

さっぱり♪時短おかず! ささみと大葉のゴマポン酢炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

簡単☆おいしい☆ぶりの照り焼き♪ by たっつん
https://cookpad.com/recipe/174662

簡単にんじんしりしり(お弁当にもピッタリ by ☆りるりる☆
https://cookpad.com/recipe/2694965

プランター栽培のナスができたので

プツプツ穴あけて

トースターで

12分焼いて

皮剥いて(簡単に剥ける)

美味いわ!最高~

あれ写真映りが悪い。。

今日はロールキャベツ!

キャベツはまるままラップで包んで電子レンジ500 W で10分 ちょうどいい感じになって 作りやすく。ソースが特別だったんだけど バターがうまく溶けなかったのか見た目が悪くなってしまった。。

しかし味はバッチリ 右の奥に写真あるのは 茹でたキャベツで残ったんで作った コールスロー これも美味しくできました

ボイルキャベツでやわらかコールスロー by おさてんぐ
https://cookpad.com/recipe/4778689

今日は親戚から筍を頂いたので、早速たけのこご飯に、前回美味しかっためんつゆを使って、アサヒ軽金属の活力鍋で炊きました。 これが早いは美味いわでやみつき!

あとは和食作るときの定番セット(^^;)

  • 千切り大根
  • ごぼうと牛肉の甘辛煮
  • 右下は鮭の西京漬

煮物系はとにかく

  • しょうゆ
  • みりん
  • 砂糖

個人的に基本は全部同分量(今回は大さじ2均一!)で微妙に調整!

本日はこんな感じ。

  • 照りマヨチキン(レシピ)
  • 小松菜とうす揚げ、しめじのポン酢炒め
  • かぼちゃの煮物とアスパラガス
  • きゅうりの塩昆布和え
  • なすのお味噌汁

照りマヨチキン レシピ 藤井 恵さん |【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/21746_%E7%85%A7%E3%82%8A%E3%83%9E%E3%83%A8%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3.html

照りマヨチキンは思ったよりしつこくなくて美味しい。とり胸肉を揚げ焼きした後、油をしっかり取ってしまうのがいいかも。

かぼちゃの煮物はアサヒ軽金属の活力鍋で、だし汁大さじ3、薄口醤油小匙1、みりん大さじ1で作る。ただ圧をH側でかけたので少し崩れてしまった。次回はLで作ろう。

新規投稿をメールで受け取るにはメールアドレスを記入してください。

広告
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。