久しぶりのタニタ食堂レシピ。日頃 ついつい 濃い味になってしまうところが 抑えめの調味料でしっかりと美味しい！さすがだ
炒める時の調味料は基本の酒 砂糖 醤油 みりん そこにお味噌！日頃は大さじで測るが4人分でも小さじで測る分量に改めて、これぐらいでいいんだと気づかされます。
、、、結果どれもしょうゆ、みりん、酒、砂糖で味が丸被りになってしまった。 千切り大根だけはあえてめんつゆだけで味付けしたが、少々からくなってしまい、、舌がバグったかな。
でも、美味しく頂きました。
ようやく方法がわかった。
結論から書くと、One UIがデフォルトホームアプリの状態から、たたんだ状態でNiagaralauncherを起動、Niagaralauncherの最上段に出てくる「デフォルトに設定する」から デフォルトを切り替える。
これは旨いかも！★★★★★星5！
今日は久しぶりの晩御飯作り
インゲンは冷凍ですりごまと砂糖にしょうゆでらくちん！
かぼちゃの煮物はめんつゆと砂糖 それにお水を入れてヘルシオくんオートで以上！メインの厚揚げとお肉だけど ナスは最近すっかり冷凍を覚えてしまった、
味付けは濃口醤油 大さじ2、薄口醤油 大さじ2、みりんを大さじ4と 最後に お酢を大さじ4、少し片栗粉でとろみをつけて出来上がり。全部で 調理時間は約50分 ご飯が炊ける時間に合わせて 完成！
今回 豚のロース肉を使ったので 柔らかくて これまた美味しい いつも通り 沸騰した後のお湯でやや低温での調理。
1プレートで色々盛れるのも 暑い夏には助かる。
暑い夏 京都の川床 貴船荘さんにお邪魔しました。川の上 かすかに風が流れると ものすごく涼しい。
遂に手に入れてしまいました。本気のロードバイク。
TREK madone sl6 gen7
先日店舗で出逢って一目惚れ。 特にこのダークヴァイオレットカラーは日本の扱いがないもの。
堪りません！
急に暑くなってきたのもあるので今日は豚の冷しゃぶ です。豚肉は値引きになってた ちょっといいやつ。いつものように にんにく 生姜 出汁を入れたお湯で豚を茹でる 豚肉は沸騰した後2分 置いてから入れてそのまま 3分 放置。
ドレッシングは大根おろしにレモン汁とハチミツ、ポン酢で。
うま
今日は市販の冷凍フライをヘルシオであげれるかチャレンジ。メインは鱈の白身フライ。スチームオーブンでそのままでは無理とは分かっていたので 両面に 刷毛でオリーブオイルを満遍なく塗って焼いてみた これだとやはりオイル漏れがあるのかちゃんと 濡れたところは それっぽい色だが全体的には 白色はもう一つだが それなりに食感もよく、美味しい。
ネットを調べてみると どうも スプレーで振りかけると もっとうまくいくようなので 次回は スプレーでオリーブオイルをしっかり目に振ってやってみようと思う。
これで綺麗な上げ 色で揚げ物ができたら最高！
今日は肉じゃが です。いつものこってり タイプではなく 今回は 煮込む時に蓋をしたのでシャバットタイプ！味付けはいつもと変わらず 醤油(濃口 薄口 各) みりん 砂糖 酒 それぞれ大さじ1杯。今日の緑野菜はオクラとブロッコリーのポン酢かけ。
鶏の照焼はしょうゆ、みりん、酒、ハチミツで漬け込んだ後でヘルシオお任せ、楽だー。
炊き込みご飯は梅とひじき、混ぜるだけ。楽だー。
今日はお昼間に地元のイベントがあって少し ご飯を食べてしまったのであまりお腹も空かない 帰りの買い物でカレイを購入。それ以外は冷蔵庫にあったもので かぼちゃの残りは電子レンジで煮物にヘルシオが賢いので とっても楽〜、後は 厚揚げ にチンゲン菜 それに 卵かけご飯。
うーんなんだかんだ 最高笑
今日は4人分が突然 3人分になったこともあって分量がかなり めちゃくちゃ 麻婆豆腐も 味が薄めになってしまい豚肉ともやしの炒め物 はやや 炒めすぎなうえ 味が濃い 今日はダメでした 失敗。。
ただレンジだけで作った豚ともやしの炒め物は 味はばっちり これをメインにすれば ご飯が何杯でも食べれるおいしさ！
豚ともやしを順番に並べて 上から オイスターソース 塩コショウそして 電子レンジで3分 混ぜた後でさらに2分以上！
最近作るカレーの3種類 普通のカレーとキーマカレー そしてこのカレー あれ 何だっけ 名前が出てこない。。
今日は買い物など色々と忙しかった。何が食べたい って聞いたら 久しぶりにパパのキーマカレーという返事だったので。
随分前に作った記憶があってブログを探してこいつ で作った、明らかに 手際よく作れるようになったぁ笑
これは相変わらず美味い◎◎
キーマカレー | GiSuKo’s Blog
https://kossun.wordpress.com/2012/09/08/%e3%82%ad%e3%83%bc%e3%83%9e%e3%82%ab%e3%83%ac%e3%83%bc/
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