GiSuKo's Blog

豚バラ大根とにんじんサラダ

2017年8月12日 in 料理 | コメントをどうぞ

クックドゥではない豚バラ大根！　一度試してみたいと思ってたんだけど、やっと機会が来ました！

大根がやや固かった(‘-‘*)ので、次回はちと電子レンジしてから作ろう。

味はばっちし！上手いわ～。

レシピは以下を参考にしました。

『簡単！激ウマ！甘辛の豚バラ大根 by ナウちゃん』 https://cookpad.com/recipe/2543737

あと、冷蔵庫ににんじんがあったのでサラダ感覚で炒め物作ってみました。これも美味しい

『人参とさつま芋の炒めサラダ – 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ』

https://erecipe.woman.excite.co.jp/sp/blog/oishii/0662569/?_s=8304177b94169afe061f3e849cf9f68f

ロールキャベツと鯛のカルパッチョ

2017年8月9日 in 料理 | コメントをどうぞ

今日は訳あって昼から帰っていたので、晩飯担当を買って出た(^_^

最近作っていなかったロールキャベツ。

本日はコンソメ味に、上にテリヤキキノコソースがけに。

テリヤキソース最高！やっぱり合うわ～

副菜は鯛のカルパッチョ。で。

カルパッチョソースは本日こちらを参考に

『簡単に！オシャレな鯛のカルパッチョ。 by ななまま』

https://cookpad.com/recipe/765451

冷蔵庫残り物で晩御飯！

2017年8月4日 in 料理 | コメントをどうぞ

今日は急遽夕食担当に、冷蔵庫にあるもので作ってみました。

『なすとウインナーのチーズ焼き by らんたんのママ』

https://cookpad.com/recipe/4203700

たまねぎが残念ながら無かったので、ピーマンを入れて、あと調味料にコンソメを小さじ1入れてみました。美味かった！

『簡単☆じゃがいもベーコンもやし炒めレシピ・作り方 by さとmin♪｜楽天レシピ』

https://www.google.co.jp/amp/s/recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240020543/amp/

味付けは塩こしょうだけなのに、ベーコンの塩気もあってこれまたおいしかった(^_^

なすときゅうりを美味しく頂く！

2017年7月17日 in 料理 | コメントをどうぞ

ご近所さんから頂いたり、この時期ありがたくもホントに冷蔵庫一杯のなす、そしてきゅうり！夏バテ気味だし色々調べていたら、美味しそうなレシピに出会いました。

こんな感じに。

こちらが参考にさせていただいたレシピ

『豚バラと茄子、キュウリの旨とろ〜シャキッ炒め – マイティさん連載：朝・昼・晩おもてなしに！おうちで楽しむ♪ワンプレートごはんレシピブログ -料理ブログのレシピ満載！』
http://s.recipe-blog.jp/rensai/blog/mighty/2013/09/post-156.html

炒め物もそうだけど、もう一品の小鉢用のソースがこれまた絶品でした。酢が多めなのに全然酸っぱくなく美味いです。

アボカドが無かったので冷蔵庫の長芋で、下にレタスをひいてみたら、あっさりと美味しかった。